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標題: [家常料理]蒜香意大利麵 [打印本頁]

作者: xld2256 時間: 2015-7-2 12:38 PM 標題: [家常料理]蒜香意大利麵

所需的材料：

所需的材料：1人份

意大利麵　80克

洋蔥　1/6塊

蒜　3瓣

蘑菇　5朵

調味料、醬汁：

辣椒粉　3克

黑胡椒碎　3克

鹽　4克

橄欖油　適量

1、準備所有原料。

2、煮麵：清水煮開，加入幾滴橄欖油到意大利麵中同煮；無硬心成熟，撈出瀝乾水，少許油拌勻備用。

3、蒜切片，洋蔥切碎末備用。

4、蘑菇切薄片備用。

5、小火熱鍋，入橄欖油，依次加洋蔥、蒜、蘑菇、全部調味料翻炒。

6、下入意大利麵，與炒好的醬汁拌勻即可。

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作者: qqppqqpp 時間: 2015-7-2 01:29 PM

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作者: GlassBaby 時間: 2015-7-2 10:59 PM

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作者: barina 時間: 2015-7-3 12:39 PM

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作者: mwwhao 時間: 2015-7-22 10:29 AM

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作者: kasino 時間: 2015-7-22 10:52 AM

雖然蒜味很濃.但不失是一道美味可口

作者: fwalm 時間: 2015-7-22 10:59 PM

上次在餐廳吃過一次,雖然配料很簡單,但那單純的蒜香,在口中久久不散,令人一再回味;這次能遇到樓主分享做法,一定要來自己試試看

作者: gossipgirl0510 時間: 2015-7-23 08:20 PM

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作者: mowjean 時間: 2015-7-25 01:52 AM

建議煮麵的時候煮的硬一點
還有點硬心
這樣拌炒後
熟度剛剛好喔

作者: siutong2013 時間: 2015-7-25 06:15 AM

意面真是簡單好好吃味可口

作者: man94113 時間: 2015-7-25 05:47 PM

蒜香意大利面真的看起來很簡單,好不好吃真的很難說

作者: princess0818 時間: 2015-7-30 03:04 PM

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作者: mckinly 時間: 2015-7-30 07:34 PM

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作者: franky956122 時間: 2015-8-1 05:44 PM

清炒義大利麵最能吃出廚師的功力
真的欸因為口味比較清淡反而能吃出廚意

作者: money110816 時間: 2015-8-1 06:59 PM

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作者: ci6961920807 時間: 2015-8-15 04:10 PM

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作者: syang22 時間: 2015-8-16 09:31 PM

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作者: gamemanhk 時間: 2015-8-17 06:33 PM

炒時下一點點白葡萄酒會吾更香呢??

作者: cat318 時間: 2015-8-17 10:12 PM

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作者: kk121488 時間: 2015-8-18 05:39 PM

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作者: asdfg988 時間: 2015-8-18 07:56 PM

跟蛋炒飯一樣是功夫菜阿，味道最單純最好吃的麵就是這味了

作者: 無白目 時間: 2015-8-19 12:49 AM

謝謝給配方!我不看配方做東西都很怪

作者: slps5210 時間: 2015-8-19 01:25 PM

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作者: e198925 時間: 2015-8-22 10:58 PM

感謝提供下次可以煮煮看

作者: asd5040350403 時間: 2015-9-2 09:25 PM

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作者: podom19 時間: 2015-9-3 09:29 AM

正好家裡剩一堆義大利麵...
趕緊學起來...分享給其他人吃

作者: timlintt 時間: 2015-9-3 12:13 PM

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作者: wen74005130 時間: 2015-9-5 11:13 PM

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作者: waspting 時間: 2015-9-6 12:18 AM

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作者: vic121_wang 時間: 2015-9-6 10:37 AM

看起來簡單又好吃現在來做看看

作者: wu521819 時間: 2015-9-6 10:48 AM

我也喜歡吃蒜香義大利麵在加點乾辣椒跟鴻喜菇就是ㄧ道簡單開味的義大利麵

作者: jacky51614 時間: 2015-9-6 01:38 PM

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作者: asames 時間: 2015-9-6 03:03 PM

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作者: sunf0516 時間: 2015-12-14 07:35 PM

感謝分享看起來很美味〜

作者: birdwood 時間: 2015-12-15 05:18 AM

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作者: mark770614 時間: 2015-12-15 05:09 PM

哇...原來是這樣做阿
之前去餐廳吃覺得好好吃喔!
下次自己來做看看

作者: fanfan65 時間: 2015-12-15 11:58 PM

面的硬度不是很好掌握呢。。。。。。。。。。。

作者: yeh76224 時間: 2015-12-16 12:55 AM

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作者: j85344 時間: 2015-12-30 12:14 PM

找個時間動手來作一下,超想吃的

作者: jamescamille 時間: 2015-12-31 03:35 PM

感覺好好吃,我也要試試看

作者: 034634206 時間: 2016-4-12 08:22 PM

番茄肉醬義大利麵也是會膩的，謝謝分享，來試看看！

作者: tmhmark2 時間: 2016-4-24 10:53 PM

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作者: 秋默 時間: 2016-4-25 12:45 AM

煮麵的時候需要加鹽巴嗎??

作者: oooqqq888 時間: 2016-4-25 10:07 AM

清炒義大利麵最能吃出廚師的功力!!
看似簡單其實是要工夫的一道義大利麵
真是簡單好吃，感謝分享~~

作者: aichan 時間: 2016-4-25 11:16 AM

謝謝分享，超愛吃義大利麵的

作者: yohh1626 時間: 2016-4-28 11:11 PM

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作者: kkk8017 時間: 2016-4-29 02:44 PM

看起來色味香俱全又好吃料理又簡單謝謝分享。

作者: cherieRocket 時間: 2016-4-29 07:08 PM

真的很猛, 感覺上好專業,很好看真的好看

作者: kkk8017 時間: 2016-4-29 08:39 PM

感覺不錯吃，感謝分享。

作者: aa71796 時間: 2016-4-30 11:20 PM

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作者: 喔喔喔好爽 時間: 2016-5-6 05:47 PM

用看的口水都快流出來了！

作者: apollo79979 時間: 2016-5-7 12:05 AM

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作者: m085901011 時間: 2016-5-7 12:48 AM

看起來超好吃的阿~~~來學看看!

作者: dadr223 時間: 2016-5-7 08:11 PM

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作者: Damosi1 時間: 2016-5-9 07:44 AM

蒜蓉蘑菇這些煮東西都是很有味道很好吃，配料簡單看起來不錯！

作者: 孤独杀手 時間: 2016-5-11 10:59 AM

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作者: dfsdgf56 時間: 2016-5-15 01:33 PM

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作者: 風吹奶罩飛 時間: 2016-5-16 01:08 AM

熱量不高又有飽足感

正是我所愛的ㄟ

作者: sentra_tv 時間: 2016-5-16 10:09 AM

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作者: 殘天43 時間: 2016-5-17 08:18 AM

感覺不錯我習慣麵煮好再放近冷水後撈起，然後再拌入醬中稍微小炒一下

作者: cat61614 時間: 2016-5-17 11:24 PM

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作者: darkdevil 時間: 2016-5-18 09:58 AM

好像不是很難下次一個人吃可以做

作者: benshian2002 時間: 2016-5-19 05:18 PM

有什麼辦法可以讓義大利麵放一陣子
不會變乾變硬呢

作者: free暉 時間: 2016-5-20 09:19 PM

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作者: Hamilton930 時間: 2016-5-20 09:28 PM

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作者: GlassBaby 時間: 2016-5-20 10:51 PM

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作者: tenching 時間: 2016-5-20 11:49 PM

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作者: kristyl0k 時間: 2016-5-21 03:11 PM

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作者: amily790801 時間: 2016-5-29 02:14 PM

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作者: 楊x宇 時間: 2016-5-29 06:01 PM

真是既簡單又好吃的一道美食呢~~感謝分享

作者: laioyating 時間: 2016-5-29 07:09 PM

好久沒吃了~!!好想品嘗看看唷~~~!!!

作者: barina 時間: 2016-5-29 09:31 PM

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作者: 康世美 時間: 2016-5-30 06:07 PM

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作者: elena0203 時間: 2016-6-1 12:12 PM

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作者: waiwai742 時間: 2016-6-1 03:30 PM

賣相不錯哦...不過清炒意大利麵是有難度的-3- 看賣相應該是成功作品

作者: zkzo200677 時間: 2016-6-1 05:44 PM

我覺得辣椒跟蒜頭可以多一點味道會比較濃郁

作者: mauer07 時間: 2016-6-2 01:38 AM

話說大蒜到底切片好?還是切末好好啊?
我蠻喜歡拍碎後切成末
這樣拌炒後麵條都能沾到蒜末

作者: qse10808 時間: 2016-6-3 02:06 PM

簡單好料理又好吃的義大利麵
感謝分享唷
這周末也來試做看看吧

作者: GlassBaby 時間: 2016-6-3 11:12 PM

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作者: sam.hung 時間: 2016-6-9 06:30 PM

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作者: lawrencechung 時間: 2016-6-10 02:47 PM

有辦法不會粘鍋嗎？我每次把意大利麵下鍋炒，都會粘鍋。。。

作者: linlin912a 時間: 2016-6-11 09:23 PM

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作者: 猜不透你 時間: 2016-6-12 01:49 AM

看起來超級美味!! 我也想動手試試看!

作者: 1234p5p6 時間: 2016-8-7 03:38 AM

有機會來試試看
謝謝分享

作者: h23a2002 時間: 2016-8-7 03:17 PM

簡單明白晚上來去試煮看看謝謝大大的分享

作者: sky5920 時間: 2016-8-7 04:06 PM

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作者: love_teddy 時間: 2016-8-7 07:10 PM

很棒的一道..........謝謝分享囉!!!!!!

作者: qqq2357999 時間: 2016-8-7 08:11 PM

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作者: barina 時間: 2016-8-8 02:12 PM

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作者: gzergxgary 時間: 2016-8-8 04:31 PM

感覺簡單又好吃　　下次可以來做看看

作者: fagigi 時間: 2016-8-8 10:42 PM

looks not difficult, thanks for sharing, Ill try later

作者: hoodlum_ren 時間: 2016-8-9 11:11 PM

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作者: chub 時間: 2016-8-9 11:43 PM

我會加多點蒜以及鹽
到了最後上碟加上蔥粒伴碟會很美
而且用掛麵代替都十分好吃

作者: fagigi 時間: 2016-8-10 07:31 AM

看起來很容易，謝謝分享 thanks for sharing

作者: leolion8116 時間: 2016-8-10 11:57 AM

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作者: Hiram1958 時間: 2016-10-23 10:37 PM

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作者: sa_ki_devil 時間: 2016-10-25 12:44 PM

加多些黑胡椒超好吃!跟有醬汁的意大利面不同風味
謝謝分享

作者: chen.8115c 時間: 2016-11-1 11:28 AM

中式義大利麵僅放青蔥就能提高鮮味

作者: berystranger1 時間: 2016-11-23 02:44 PM

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作者: ihavebighead 時間: 2016-11-23 05:09 PM

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